今月のエキゾチックフルーツ：ドラゴンフルーツ

今月のVegNihonエキゾチックフルーツ特集では、鮮やかな色と独特の形状で知られるドラゴンフルーツをご紹介します。この魅力的なフルーツは、その見た目の美しさと栄養価の高さで、日本の果物愛好家の間で人気を集めています。

原産地と特徴

ドラゴンフルーツ（ピタヤ）は、中南米原産のサボテン科の植物の果実です。現在では、東南アジアや日本の一部地域でも栽培されています。その鮮やかなピンクまたは黄色の外皮と、白または赤の果肉が特徴的です。

味わいプロフィール

ドラゴンフルーツの味は、キウイとスイカを混ぜたような軽い甘さと爽やかさが特徴です。果肉は柔らかく、小さな黒い種子が散りばめられており、キウイに似た食感を楽しめます。

健康効果

• 抗酸化物質が豊富で、免疫システムを強化
• 食物繊維が豊富で、消化を助ける
• ビタミンCが豊富で、肌の健康をサポート
• 低カロリーで、ダイエット中の方にもおすすめ

選び方と保存方法

完熟したドラゴンフルーツを選ぶには、鮮やかな色と均一な外観を確認しましょう。軽く押して柔らかすぎないものを選びます。保存は室温で2-3日、冷蔵庫で1週間程度可能です。

おいしい食べ方

ドラゴンフルーツは生のままスプーンですくって食べるのが一般的ですが、フルーツサラダやスムージーの材料としても最適です。また、ヨーグルトやアサイーボウルのトッピングとしても人気があります。

VegNihonでは、この魅力的なドラゴンフルーツを含む、様々な新鮮な果物や野菜を取り揃えています。日本の信頼できる農家から直接仕入れた高品質な農産物で、健康的でおいしい食生活をお楽しみください。