季節の収穫スポットライト
日本の一流農場から届く今季最高の果物と野菜をご紹介します。栄養価の高さとレシピのアイデアもお楽しみください。
今季のおすすめ
みかん
甘酸っぱい味わいが特徴の冬の定番フルーツ。ビタミンCが豊富で、免疫力アップに最適です。
大根
シャキシャキとした食感が魅力の冬野菜。消化を助け、デトックス効果も期待できます。
栄養価とレシピのアイデア
みかんの栄養価
- ビタミンC：風邪予防と美肌効果
- β-クリプトキサンチン：抗酸化作用
- 食物繊維：腸内環境改善
みかんレシピ：爽やかサラダ
みかんと水菜、クルミを合わせた簡単サラダ。ビネグレットドレッシングで爽やかに。
大根の栄養価
- ビタミンC：免疫力強化
- カリウム：むくみ解消
- イソチオシアネート：抗がん作用
大根レシピ：温かい煮物
大根と鶏肉の煮物。生姜を効かせて体が温まる一品に。
持続可能な農業への取り組み
VegNihonは、環境に配慮した持続可能な農業を実践する日本の農家と提携しています。私たちが提供する果物や野菜は、化学肥料や農薬の使用を最小限に抑え、自然の力を最大限に活かして栽培されています。
地元の農家を支援することで、新鮮で栄養価の高い produce をお客様にお届けすると同時に、日本の農業の未来を支えています。VegNihonで買い物をすることは、健康的な食生活を送るだけでなく、持続可能な未来への投資でもあるのです。